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    生で食べるかぼちゃ
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      コリッコリッ生で食べるかぼちゃ かぼっコリー(熊本県産)

      価格: 500円(税込525円)
      規格: 1玉
      目安: 約400g
      生産地: 熊本県
      生産者: 高永雅継さん他
      栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)
      ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

      ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。 詳しくはこちら

      ■高永雅継さん他 からのメッセージ
      成熟する前のわずかな期間に若獲りするかぼちゃです。収穫期間がとても短いので、人手がかかるので大変な作物なのですが、一所懸命育てています。ぜひお召し上がりください。

      ■種も皮も丸ごと食べられます
      捨てるところなし、種も皮もすべて生で食べることのできるかぼちゃです。コリッコリの食感とほんのりとした甘みが特長。ふつうのかぼちゃは種がかたくて食べることができませんが、このかぼちゃの種はやわらかく食べることができるんですよ。収穫するタイミングによっては果肉がかたくなってしまうので、かたくなる前の絶妙なタイミングで収穫しています。
      おすすめの食べ方は、かぼちゃをスライスして、種ごとサラダ酢のものに。また軽く塩でもんでピクルスにしたり、ぬか漬けも合います。黄色のかぼちゃは食卓に彩を添えてくれます。お手軽にごはんの進む一品ができあがります。ぜひ、この機会に食べてください。

      ■お手軽にもう一品 かぼっコリーレシピ
      かぼっコリーを厚めにカットし、軽く塩もみしたあとに、白すりごまで和えるだけでお手軽な一品に。一度に使い切れない方には、かぼっコリーのぬか漬けなどもおすすめですよ。いろいろなアレンジで味わってください。

      【ご注意】皮にかたく白いかさぶたのような傷がある場合があったり、ヘタの部分にカビが若干付着している場合がありますが、内部の品質には問題ありません。かたい部分やヘタは切り落としてからご利用ください。また、皮の一部が黄色くなっている場合がありますが、それは栽培中に土に触っていた部分です。食味上は全く問題ありませんので、どうぞ安心してお召し上がりください。

      ■保存方法
      風通しのよい冷暗所で保存してください。



      【購入者の口コミ】

      まだなし



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